Una cerveza de excelencia de la región de Valonia. Ganadora de la medalla de oro en el Brussels Beer Challenge 2023.
Cervecería: Brasserie Caulier (BE)
Volumen: 33 cl
Grado alcohólico: 8.0%
Apariencia: Amarillo dorado claro con una ligera turbidez y una espuma blanca persistente.
Aroma: Aromas elegantes con una suave base maltosa, notas de flores blancas, un toque de frutas de durazno blanco y un fresco aroma herbáceo de lúpulo. Sutil matiz fenólico (clavo de olor).
Sabor: Inicio suave y redondeado con un ligero dulzor maltoso. La carbonatación, bastante intensa, impulsa la cerveza de manera impecable hacia el final. Amargor perfectamente equilibrado que se funde con el retrogusto, acompañado de un suave calor alcohólico. Un equilibrio excepcional.
Maridaje: Ideal para acompañar espárragos a la flamenca, mejillones al natural y crumble de pera.